II Seminario taller de microbiología predictiva - UDES
La Universidad de Santander tiene el placer de invitarlos a participar del II Seminario taller de microbiología predictiva que se realizará los días 7 y 8 de noviembre en el Campus Lagos del Cacique de la Universidad de Santander
En microbiología y en especial en la Microbiología de los alimentos, los modelos predictivos son expresiones matemáticas de los procesos bioquímicos y de cinética de crecimiento microbiano, y con ello predecir las cualidades microbiológicas que presentará un alimento, un fármaco o un agroecosistema.
La microbiología predictiva se apoya en otras ciencias y disciplinas como: la estadística, química, ingeniería informática y ecología microbiana para crear y desarrollar modelos matemáticos que permiten pronosticar el comportamiento, la supervivencia y los procesos bioquímicos que ocurren en el alimento a causa de la interacción con ciertos microorganismos de importancia alimentaria
Lugar: Campus Lagos del Cacique Universidad de Santander - UDES
Horario: 8:00 a.m - 6:00 p,m
Intensidad horaria: 16 Horas
Valor de inscripciones: Estudiante UDES - $ 90.000 Estudiantes de otras instituciones - $ 95.000 Graduado, Funcionario UDES - $ 100.000 Externo $ 120.000
Contacto: PBX 6516500 Ext. 1413-1596 Celular: 3203197194 - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Mayor Información: II Seminario taller de microbiología predictiva - UDES
All Dates
- From 07/11/2019 08:00 AM to 08/11/2019 06:00 PM
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